Mathias Quetz mit 1. Platz beim Axel-Bohl-Preis ausgezeichnet
Gestern Abend wurde Mathias Quetz, Projektleiter Innovationsmanagement bei der PACE Paparazzi Catering & Event GmbH, mit dem 1. Platz beim Axel-Bohl-Preis ausgezeichnet. Der Preis wird verliehen vom Deutschen Institut für Gemeinschaftsgastronomie (DIG). Ausgezeichnet werden Arbeiten von Nachwuchskräften aus Praxis und Wissenschaft, die der Branche neue Impulse und Ideen vermitteln.
Thema der Bewerbung war die Einführung eines Innovationsmanagements bei PACE. Die Jury betonte bei ihrer Entscheidung: „Die Auszeichnung geht an einen Vertreter eines Unternehmens, das richtungsweisende Projekte angepackt hat und damit zu einer Benchmark ganz besonderer Art für die Branche geworden ist. Die Jury lobt ausdrücklich das große Engagement und den Mut, sich mit eigenen Kräften einen Wissens- und Wettbewerbsvorsprung zu erarbeiten.“
Der Geschäftsführer Lars Tretzack sagte dazu: „Ich freue mich sehr über diese Auszeichnung. Das Thema Innovationsmanagement hat bei PACE einen hohen Stellenwert, nicht zuletzt dank des großen Engagements unseres Projektleiters Mathias Quetz. Dass die Jury dies mit dem 1. Platz würdigt, bestätigt unsere Strategie.“
Die Verleihung fand im Rahmen des WinterWorkshops des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsverpflegung (DIG) statt. Mitglieder des DIG sind primär Großbetriebe der deutschen Gemeinschaftsverpflegung. Der jährliche WinterWorkshop findet in diesem Jahr in den Räumlichkeiten der Axel Springer AG statt, Gastgeber ist die PACE Paparazzi Catering & Event GmbH, eine Tochterfirma der Axel Springer AG.