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Commis de Cuisine (m/w) Deli News Berlin

Bereich: Deli News
Berlin, Vollzeit, befristet
Eintritt: ab sofort
Link zur Online-Bewerbung

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung der Speisen nach Vorgabe der Küchenleitung und Einhaltung der Standards
  • Durchführung und Sicherstellung einer qualitativ und quantitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion
  • Kontrolle der eingehenden Lebensmittel im Hinblick auf Qualität, Quantität und ordnungsgemäße Lagerung
  • Unterstützung bei der fachlichen Unterweisung der Küchenhilfen und Auszubildenden
  • Umsetzung der hygienischen Bestimmungen in der Küche nach HACCP Hygienerichtlinien
  • Einsatz bei Veranstaltungen

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbidlung als Koch / Köchin
  • Interesse für moderne, innovative Küche mit frischen Produkten
  • Erfahrung mit modernen Küchentechniken sowie den entsprechenden Gerätschaften
  • Durchführung des Frontcooking
  • Strukturiertes und organisiertes Arbeiten
  • Einsatzbereitschaft, Kundenorientierung und kostenorientiertes Qualitätsdenken
  • Selbstständigkeit und ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit

Unser Angebot:

  • attraktive Entlohnung inkl. Mehrarbeitsvergütung /-ausgleich
  • verbindliche Dienstplanung auf 38-Stunden-Basis/wöchentlich
  • Ausgleich für Umkleidezeiten
  • kostenfreie Personalverpflegung
  • umfassendes Angebot an Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • ein eigenes Gesundheitsmanagement